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Asociación Civil Sin Fines de Lucro
(Personería Jurídica en Tramite) |
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| Visita a Cervecería CASSARO Hnos. : 5 de Octubre del 2004 (Córdoba) |
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| La
Cervecería CASSARO Hnos. por el volumen de
almacenaje que posee (260.000 Litros) esta
considerada como la 4ª fábrica en volumen de la
República Argentina. |
| Su planta industrial, es
una de las mas modernas en su tipo, la misma esta ubicada en la ciudad de
Córdoba y de allí por medio de una amplia red de distribuidores la
Cerveza CASSARO se distribuye hacia todo el
país. |
| Toda esta fábrica esta
diseñada, desarrollada y construida por la familia
CASSARO, siendo ellos un verdadero ejemplo al
trabajo. |
| Ellos nos han abierto las
puertas de su planta industrial, entremos a conocerla. |
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| Don Adolfo CASSARO padre,
Alberto BAIRGIAN |
Don Adolfo CASSARO
controlando la cocción |
| con envidiable camisa y
Adolfo CASSARO hijo |
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Ollas de Cocción y Macerado |
Fermentadores de 2500
Litros de Acero Inoxidable |
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| Uno de los 26 Fermentadores
de 10000 Litros de |
Un practico Airlock |
| chapa de acero tratado con
pintura expoxi en su interior |
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| Sacando muestras
de cerveza de un fermentador, la misma todavía se encontraba sin filtrar con
las tierras de diatomea, es lo que se denomina entre los cerveceros como
"cerveza gruesa". |
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Don Adolfo CASSARO padre y
Alberto BAIRGIAN, con su envidiable camisa, comparando cervezas |
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Replicadores de Levaduras |
Olla de 4 fases, diseño de
Gustavo CASSARO |
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Fermentadores de 10000
Litros |
Ollas de Cocción y Macerado
de 2500 Litros |
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Sector de envasado de
porrones de 330 cc. |
Bomba de trasvase de 1 Hp
provista por FBP |
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| Nuestros mas sinceros agradecimientos en nombre de todos los
asociados y de la Comisión Directiva, a los
dueños de la empresa Cervezas CASSARO Hnos. (Don
Adolfo, Víctor, Adolfo, Gustavo) por las deferencias que siempre
hemos recibido, y nuestras respectivas FELICITACIONES
por la calidad y bondad de sus cervezas. |
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| Nuestra
institución trata siempre de colaborar con sus asociados para elevar y
jerarquizar el producto que elaboramos, preguntar, aprender, enseñar,
capacitar, explicar, esas son nuestras premisas básicas. |
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| Los miembros que componemos la Comisión
Directiva estamos inmersos en llevar hacia adelante estas premisas,
lo cual todos sabemos, que es una tarea harto difícil. |
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| Comisión Directiva |
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