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Asociación Civil Sin Fines de Lucro
(Personería Jurídica en Tramite) |
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| INTI (Instituto Nacional de Tecnología
Industrial) |
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| Curso dictado el 15 de Junio del 2006: |
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Organizado por el INTI (Instituto
Nacional de Tecnología Industrial) el día 15 de junio del 2006, se
llevo a cabo el Curso de "Herramientas para la
Producción y Comercialización de Cervezas Artesanales", el mismo
estuvo a cargo de los Departamentos de "Cereales y
Oleaginosas" y "Economía Social". |
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El mismo se desarrollo en una jornada de 8 horas
lectivas, con la concurrencia de 22 participantes, los cuales llegaron de
diferentes provincias de nuestro país (Misiones, Santa Fe, Entre Ríos;
Buenos Aires y Capital Federal) e incluso un participante de la ciudad de
Puebla (MEXICO). |
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Concurrieron al Curso en cuestión, 12 socios de la
entidad, en representación de nuestra asociación, participando en forma
activa en el mismo, la duración del Curso fue de 8 horas lectivas, y se
llevo a cabo en una sola jornada. |
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| En la mañana
se desarrollo la 1ª etapa, siendo tratado el tema, de las
"Herramientas para la Producción de las Cervezas
Artesanales" así como el buen manejo de los procesos productivos,
siendo dictado por los docentes del Departamento de
Cereales y Oleaginosas del INTI, Ariel DIAS
VIEIRA (Licenciado Químico en Industrias de la Alimentación) y
Julio ZIOIO (Técnico Químico) con el
apoyo en la faz organizativa Rodrigo PEREYRA
(Técnico Químico en Industrias de la Alimentación) . |
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| Continuando
por la tarde el desarrollo de la 2ª etapa, en la cual se trato el tema de
las "Herramientas para la Comercialización de las
Cervezas Artesanales" dictado por la docente
Romina MORALES del Departamento de Economía
Social del INTI, . |
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| Al final de la
jornada el Ingeniero Guillermo Pablo GIL,
subdirector del Departamento de "Cereales y
Oleaginosas" del INTI, dio una pequeña alocución e hizo entrega
de los Certificados de Asistencia al Curso. |
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| Vista
general del inicio del Curso sobre "Herramientas para la Producción Cervezas
Artesanales" que |
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dictaron los docentes del departamento de Cereales y Oleaginosas del INTI
(Instituto Nacional de Tecnología |
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Industrial) Ariel DIAS VIEIRA (Licenciado Químico en Industria de los
Alimentos) y Julio ZIOIO, (Técnico |
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Químico) la faz organizativa a cargo de Rodrigo PEREYRA (Técnico Químico en
Industria de los Alimentos). |
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Nuestro Presidente Alberto Juan BAIRGIAN, (Cerveza El Tío BETO) junto con
Mario OCHOA (Cerveza COLONIA |
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ESPERANZA) y de espaldas Maria del Carmen ENZMINGER (Cerveza HELINGER),
escuchando la disertación |
| que
brinda el docente Julio ZIOIO (INTI) |
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| Maria
del ENZMINGER (Cerveza HEILENGER) de espaldas, el Ing. Jorge PINELLI
(Cerveza KOALA), Roberto |
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CENTURION (Cerveza CORSARIO), escuchando la disertación del docente Ariel
DIAS VIEIRA (INTI) |
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Algunos de los socios que participaron en el Curso, luego del almuerzo,
parados Pablo FERNANDEZ (Cerveza |
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PLEBEYA), el Presidente de nuestra institución Alberto Juan BAIRGIAN
(Cerveza El Tío BETO), Mario OCHOA |
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(Cerveza COLONIA ESPERANZA), Roberto CENTURION (Cerveza CORSARIO), Manuel
MATEOS CONDE |
| (Puebla-MEXICO) Maria del Carmen ENZMINGER (Cerveza HELINGER)
de cuclillas: Guillermo CARRUBBIA |
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(Cerveza CONDE), Javier DELFINO y Rosa CAPELETTO (Cerveza COLONIA
ESPERANZA). |
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| Los
12 socios de la entidad, que estuvieron representándonos en el Curso
brindado por el INTI, parados: |
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Manuel MATEOS CONDE (Puebla-MEXICO), Pablo FERNANDEZ (Cerveza PLEBEYA), Rosa
CAPELETTO |
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(Cerveza COLONIA ESPERANZA), Mario OCHOA (Cerveza COLONIA ESPERANZA),
Alberto Juan BAIRGIAN |
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(Cerveza El Tío BETO), Ricardo SABOR (Cerveza BOXER), Maria del Carmen
ENZGIMER (Cerveza HELINGER), |
| Ing.
Jorge PINELLI (Cerveza KOALA), en cuclillas Roberto CENTURION (Cerveza
CORSARIO), Javier DELFINO |
| y
Guillermo CARRUBIA (Cerveza CONDE) se aprecian los rostros sonrientes y las
banderas de la institución. |
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| Ing.
Jorge PINELLI (Cerveza KOALA), Maria del Carmen ENZGIMER (Cerveza HELINGER),
parado Guillermo |
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CARRUBIA (Cerveza CONDE) , Alberto Juan BAIRGIAN (Cerveza El Tío BETO),
Mario OCHOA (Cerveza |
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COLONIA ESPERANZA) departiendo en un intervalo del Curso. |
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Guillermo CARRUBIA (Cerveza CONDE), Julio ZIOIO (INTI) Roberto CENTURION
(Cerveza CORSARIO) Ariel |
| DIAS
VIEIRA (INTI), Manuel MATEOS CONDE (Puebla-MEXICO), Rodrigo PEREYRA (INTI),
sosteniendo la |
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bandera de nuestra asociación Alberto Juan BAIRGIAN (Cerveza El Tío BETO) ,
Ricardo SABOR (Cerveza |
| BOXER),
Rosa CAPELETTO y Mario OCHOA (COLONIA ESPERANZA). |
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Debatiendo con los encargados del Curso, Alberto Juan BAIRGIAN, (Cerveza El
Tío BETO) mientras Mario |
| OCHOA
(Cerveza COLONIA ESPERANZA) escucha atentamente, atrás aparece el rostro de
Rosa CAPELETTO |
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(Cerveza COLONIA ESPERANZA). |
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Javier DELFINO, Pablo FERNANDEZ (Cerveza PLEBEYA) y Maria del Carmen
ENZMINGER (Cerveza HELINGER) |
| en un
momento de descanso, esperando que se reinicie el Curso |
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Guillermo CARRUBIA (Cerveza CONDE), Julio ZIOIO (INTI) Roberto CENTURION
(Cerveza CORSARIO) Ariel |
| DIAS
VIEIRA (INTI), Manuel MATEOS CONDE (Puebla-MEXICO), Rodrigo PEREYRA (INTI),
Alberto Juan |
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BAIRGIAN (Cerveza El Tío BETO), Ricardo SABOR (Cerveza BOXER), Rosa
CAPELETTO y Mario OCHOA |
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(COLONIA ESPERANZA), por delante de todos la bandera de nuestra asociación. |
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| Pablo
FERNANDEZ (Cerveza PLEBEYA), escuchando la disertación, junto a otros
participantes. |
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Guillermo CARRUBIA (Cerveza CONDE), dialogando con Romina MORALES docente de
Departamento de |
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Economía Social del INTI, quien nos brindo la disertación sobre
"Herramientas para la Comercialización de |
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Cervezas Artesanales". |
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Alocución del Ingeniero Guillermo GIL, subdirector del Departamento de
Cereales y Oleaginosas del INTI |
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(Instituto Nacional de Tecnología Industrial) dando cierre al Curso de
"Herramientas para la Producción y |
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Comercialización de Cervezas Artesanales". |
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| El
Ingeniero Guillermo GIL, subdirector del departamento de Cereales y
Oleaginosas del INTI (Instituto |
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Nacional de Tecnología Industrial), Manuel MATEOS CONDE (Puebla-MEXICO),
sosteniendo la bandera de |
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nuestra entidad y Alberto Juan BAIRGIAN (Cerveza El Tío BETO) Presidente de
la Asociación de Cerveceros |
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Artesanales de la República Argentina. |
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| Este Curso que
se dicto en el INTI, fue de gran valor para los socios que participaron en
el mismo, como así también para nuestra
institución, pues se entablaron nuevos vínculos, para organizar en común,
en un futuro no muy lejano otros
diferentes Cursos. |
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| Nuestra
asociación trata siempre de colaborar con otras instituciones y con sus
asociados para elevar y jerarquizar cada día un poco mas, el producto que
elaboramos, preguntar, aprender, enseñar, capacitar, explicar, esas son
nuestras premisas básicas. |
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| La
Comisión Directiva y los miembros que la
componen, están inmersos en llevar hacia adelante estas premisas, lo cual es
una tarea harto difícil. |
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| Esperamos que
para el próximo curso en que la asociación participe, la concurrencia de los
asociados sea mucho mayor apoyando las iniciativas de mayor capacitación
pregonadas por nuestra institución. |
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| Comisión Directiva |
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NOTA: Los Miembros de la Comisión
Directiva han resuelto que esta
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